膳食準備網站，學習如何提前一周烹飪和冷凍食物

預備餐是一種流行的方式，可以在週五、週六或週日準備一週的餐點。這樣，你就不用在緊張的工作日晚上浪費時間思考吃什麼，也不用從零開始做飯。這種方法節省了大量的時間、精力和金錢，在全職員工、大學生和有孩子的家庭中很受歡迎。

這些網站為初學者提供了一些了解備餐流程和入門方法的最佳方法。有些網站提供各種食譜，有些則專注於冷凍等食物儲存方法。掌握了你最喜歡的食譜後，備餐自然是下一步。查看整理和儲存食譜的最佳食譜管理應用程式.

快速連結

1. Budget Bytes（網路）：初學者膳食準備入門指南和 4 週準備計劃

如果您對備餐完全陌生，請先閱讀這份初學者的備餐指南。預算位元組教你如何烹飪簡單、健康、美味的食譜而又不花太多錢，這是大學生最喜歡的美食部落格。

本指南講解了膳食準備的基礎知識，並解答了新手常問的問題。您將了解哪些食物適合準備，哪些食物應避免，不同儲存方式的保存期限，以及入門所需材料。 Budget Bytes 還提供了兩個實用技巧，幫助您從小團體過渡到家庭聚餐，並提供了一些“膳食配方”，讓您可以根據自己的口味定制膳食計劃，而無需依賴預先準備好的在線資源。

一旦你學會了基礎知識，就可以前往膳食準備食譜部分來自 Budget Byte。您可以按早餐、牛肉、雞肉、羊肉、素食或無需重新加熱等類別瀏覽。每個食譜都標明了其總成本和每份成本。如果您不知道如何搭配所有食材，請查看食譜。 4週的即食食品如果您不想支付 12 美元購買額外的購物清單、月度計劃和 PDF，您仍然可以查看安排中包含的食譜並自行整理。

2. Kitchn Power Hour（網路版）：適合任何飲食或需求的飲食準備指南

Kitchn 是烹飪初學者學習基礎知識的最佳網站之一。其作者和編輯團隊擅長將複雜的廚房技巧和概念分解成簡單易懂的說明。廚房動力時光本系列課程教您如何在一小時內準備一週的餐點。

每個「能量一小時」都遵循相同的模式。目標設定如下：50美元預算、單盤菜、1500卡路里攝取量、簡單的地中海飲食等等。之後，你就能知道這個計劃能滿足多少人的需求、準備時間（有時需要兩小時）、是否只涵蓋工作日或週末，以及每週晚上需要烹飪多少食物。

大多數方案都巧妙地將食材重疊擺放，這樣你就不會在冰箱裡留下剩餘的食物。作者隨後會解釋他完成準備工作的方法，這種方法適合普通家庭廚師使用任何廚房裡的標準設備完成。許多作者撰寫了大量關於膳食準備的文章，您可以從中獲得各種實用的想法和技巧。

除了 Power Hour，The Kitchn 還提供了餐前準備計劃和食譜，您可以在同一版塊中閱讀。因此，您不必每週都遵循相同的飲食計劃（這很快就會變得枯燥乏味），而是可以自由搭配，為餐前準備增添一些變化。查看 9/80 方法論的完整指南.

3. 工作週午餐（網路）：來自經驗豐富的專業人士的各種餐點準備食譜和指南。

工作週午餐這是一個提供線上餐點訂購服務的網站，可以根據您的飲食需求和時間限制客製化個人化餐點計畫。其重點是提供無限量餐食，您可以提前打包並在工作日晚上烹飪。即使沒有訂閱，該網站的部落格也包含一些學習如何在一周內準備餐點的最佳指南和資源。

從私密處開始初學者的膳食計劃，重點介紹在開始準備之前養成規劃習慣的關鍵步驟。它包含一個免費的膳食計劃模板，您不僅可以列出菜餚，還可以列出所有食材，從而為您的準備工作提供清晰的行動計劃。

然後，你可以瀏覽網站，找到各種烹飪指南。例如，你可以學習如何根據您的家庭規模無論你是準備兩人份的餐點，還是在忙著照顧父母時為孩子準備餐點，還是為全家人準備餐點。或者，你可以準備根據預算以及烹飪方法的類型（冷凍午餐或無需重新加熱) 和其他想法。

Workweek Lunch 擁有我們見過的最大的餐前準備食譜庫之一，並且在主頁上將它們劃分成子類別。例如，您可以按蛋白質（雞肉、海鮮、牛肉、豆腐、素食）或烹飪方法（一鍋煮、易冷凍、無需重新加熱、30 分鐘）進行瀏覽。

那麼，你該付費訂閱嗎？許多網友在部落格中分享了Workweek Lunch訂閱計畫如何幫助他們開啟了備餐之旅。大約九個月到一年後，許多人能夠停止訂閱，自己做飯，因為這已經成為了一種習慣。但在最初的幾個月裡，Workweek Lunch就像一位優秀的私人教練，引導你度過學習新技能的艱難階段。查看讓你了解魚素飲食的最佳部落格和網站.

4. Family Freezer 和 Freezer Fit（網站）：適合冷凍的食譜和免費烹飪課程

許多每週的備餐計畫都專注於在週末做飯，然後分批冷凍食物，可以放在容器裡，也可以放在真空密封袋裡。居家冷凍櫃 و 適合冷凍室提供此技能的高級技術的地方之一，並在線提供許多食譜、計劃和免費烹飪課程。

Family Freezer 由 Kelly McNelis 經營，提供大量適合冷凍的餐食準備方案，並製作了簡單易懂的影片進行演示。 McNelis 最喜歡的烹飪方法是使用 Crockpot 或即時鍋，所以如果你想跟著做的話，你需要買一個這樣的部落格。他們經常與好市多 (Costco) 合作，使用散裝食材來規劃膳食，這樣你就能以低預算吃得健康。不過，請注意，部落格上的食譜和膳食準備計畫可能比較難瀏覽。你需要使用正確的關鍵字進行搜尋才能找到你想要的內容。

Freezer Fit 將與主持人 Susana Ojeda West 一起提供免費的線上烹飪課程，您將學習 12 種不同的食譜。多樣化的飲食計劃但該網站真正脫穎而出的是其適合冷凍的食譜索引，您可以按飲食、菜系、廚師（West 或 Michelle Swiaczyna）、食譜、烹飪方法、蛋白質、配料或菜餚進行篩選。

如果您是新手，可以先學習如何打包和冷凍一週的餐食，我們建議您觀看烹飪教學。教程裡有很多實用的小技巧，快來學習吧。吃膩了健康餐？這些應用能給你靈感，提供新的食譜。.

5. r/MealPrep 和 r/MealPrepSunday（網頁）：膳食準備討論論壇

最好的飯菜

鑑於網路對膳食準備的濃厚興趣，Reddit 擁有多個致力於討論可用方法的社群也就不足為奇了。 r/MealPrepSunday 它是最大的子群，擁有約 3 萬名成員，但 r/MealPrep 最近越來越活躍。

每個小組都鼓勵用戶發布他們最新的備餐食譜、一周計劃，或參與與備餐方法相關的討論。新手可以透過「提問」的方式獲得解答，經驗豐富的使用者也會提供後續的備餐技巧。當然，在任何一個小組中，良好的成員行為都至關重要。

令人驚訝的是，這個子版塊在 Reddit 上沒有比這更好的新手備餐指南。不過，你可以在 r/EatCheapAndHealthy 由使用者 u/RinTheLost 創建。這是一份終極備餐指南，它解釋了備餐是什麼、如何開始以及各種技巧，之後會在評論區分享各種食譜帖子、食物冷凍指南、住房或無法使用廚房、沒有冰箱或加熱容器的情況下的備餐技巧等等。如果您對備餐有任何疑問，本指南很可能能解答您的疑問。快來看看吧！科技可以幫助您安全有效地禁食的最佳方法。.